Name: CASANOVA di NERI - TENUTA NUOVA
Brand: Casanova di Neri
SKU: 7173
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CASANOVA di NERI - TENUTA NUOVA

Casanova di Neri Tenuta Nuova ist ein Brunello DOCG mit intensivem Rubinrot. Komplexe Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Strukturiert, elegant, mit seidigen Tanninen und langem Abgang. Symbol toskanischer Exzellenz.

Italien - Toskana
Rotwein, Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese Grosso

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Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Duft

Intensiv, komplex. Reife rote Früchte, Kirsche, süße Gewürze, Leder, Tabak, Unterholz.

Geschmack

Strukturiert, elegant. Seidige Tannine, anhaltend, fruchtiger und würziger Abgang. Großes Gleichgewicht.

Alkoholgehalt

14.5% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas für strukturierte Weine, "Brunello"-Typ.

Speiseempfehlungen

Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte.

Veredelung

In großen slowenischen Eichenfässern (ca. 36 Monate), danach in der Flasche (mind. 6 Monate).

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Mazeration auf den Schalen für 20-25 Tage.

18-20°C

Denominazione: