Name: Casanova Di Neri - Brunello Mont. Tenuta Nuova 2017
Brand: Casanova di Neri
SKU: 48834
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Casanova Di Neri - Brunello Mont. Tenuta Nuova 2017

Der Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2017 ist ein DOCG von Casanova Di Neri, ein hervorragender Ausdruck des toskanischen Sangiovese. Bietet intensives Rubinrot, Aromen von roten Früchten & Gewürzen. Am Gaumen kräftig, doch elegant, mit raffinierten Tanninen und großer Persistenz. Ideal zu kräftigen Gerichten, für Komplexität in Eiche gereift und bei 18°C serviert.

Italien - Toskana
Trockener Rotwein DOCG
Sangiovese 100%

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Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen

Duft

Komplex, rote Früchte, Kirsche, Tabak, Leder, süße Gewürze und balsamische Noten.

Geschmack

Intensiv, strukturiert, elegante Tannine, langer Abgang, fruchtig, würzig, mit mineralischen Noten.

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Art des Glases

Großes Brunello- oder Bordeauxglas

Speiseempfehlungen

Gebratenes/geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte.

Veredelung

Mindestens 36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, danach Flaschenreife.

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temp., Mazeration auf den Schalen für 20-25 Tage.

18°C

Denominazione: