Marke: Cantine Bolla

VALPOLICELLA CLASSICO DOC

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, deutlicher Duft von dunklen Beeren. Trockener, vollmundiger und harmonischer Geschmack mit einem deutlichen Abgang von Waldbeeren.

VERKOSTUNG
Die reifen Trauben werden einer Mazeration auf den Schalen von 15 Tagen unterzogen. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20-28°C mit ausgewählten Hefen.

Empfehlung: Braten, Wild, reife, jedoch nicht pikante Käsesorten, leckere Pastagerichte.

Serviertemperatur: 18°C.