Marke: Cantina di Montalcino

Der Vermentino "Poggio del Sasso" Cantina di Montalcino ist ein frischer und zart duftender Vermentino di Toscana mit strohgelber Farbe. Die Geruchsanalyse zeigt reichhaltige, duftende Blumenaromen, die an Holunder- und Feuersteinmineralien erinnern. Am Gaumen ist es breit, herzhaft und mit der richtigen Frische.


Klassifizierung: Toskana I.G.T.
Rebsorte: Vermentino
Produzent: Cantina di Montalcino
Inhalt: 75,0 cl
Toskana Region
Höhe: 200-300 Meter über dem Meeresspiegel
Ernte: September
Weinbereitung: Zerkleinern und weiches Pressen unter Verwendung der Halbreduktionstechnik (Abwesenheit und / oder niedriger Sauerstoffgehalt), gefolgt von kaltem statischem Dekantieren für 24 Stunden
Fermentation: Temperaturgesteuerte Fermentation zwischen 16 und 18 °
Alterung: aus thermokonditioniertem Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Serviertemperatur: 10-12 ° C.


Region: Italien - Toskana

Weingut: Cantina di Montalcino

Trauben: Vermentino

Bezeichnung: Toscana I.G.T.