Campo Alla Sugheras Adeo ist ein raffinierter Bolgheri Bianco. Vom Vermentino dominiert, zeigt er helles Strohgelb. Das Bouquet bietet Zitrus, Blumen und mediterrane Kräuter. Am Gaumen ist er frisch, salzig, harmonisch und mineralisch. Ideal für Meeresfrüchte.
Italien - Toskana, Bolgheri DOC Trockener Weißwein Vermentino, mögliche kleine Zusätze von Sauvignon Blanc und Chardonnay.
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Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen.
Duft
Elegantes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, mediterranen Kräutern und feiner Mineralität.
Geschmack
Frisch, salzig und lebendig, mit einer angenehmen Säure, die die fruchtigen Noten hervorhebt, und einem langen mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Glas für junge, aromatische Weißweine.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, rohem Fisch, leichten Nudelgerichten, gegrilltem Gemüse und frischem Käse.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife zur Verfeinerung.
Weinbereitung
Sanftes Pressen der Trauben, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks zur Bewahrung der Frische.
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