"Ankaa" ist ein Cesanese del Piglio DOC, der die Exzellenz des Latiums verkörpert. Ein trockener Rotwein aus 100% Cesanese di Affile, zeigt er ein intensives Rubinrot. In der Nase bietet er reife rote Früchte und Gewürze, am Gaumen ist er strukturiert und anhaltend, ideal zu Braten und Käse.
Italien - Latium Trockener Rotwein DOC Cesanese di Affile 100%
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Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Noten von reifen roten Früchten, Kirsche, Sauerkirsche und würzigen Anklängen
Geschmack
Strukturiert, harmonisch, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang
Alkoholgehalt
14% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas
Speiseempfehlungen
Passt perfekt zu Braten, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse
Veredelung
Mehrere Monate in Stahl und anschließend in der Flasche gereift
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen, kontrollierte Gärung bei regulierter Temperatur
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