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Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2001

Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2001

Der Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2001 ist ein herrlicher Ausdruck des Piemont. Dieser trockene Rotwein aus Barbera-Trauben, intensives Rubinrot. Komplexes Bouquet von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen warm, strukturiert und anhaltend, ideal zu reichhaltigen Gerichten.

Italien - Piemont
Rotwein, trocken
Barbera

Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Bricco della Bigotta - 2001
750 ml

116.73 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Komplex, reife rote Früchte, Pflaume, würzige Noten (Vanille, Lakritz), Kakao, Unterholz.
Geschmack
Strukturiert, warm, weiche Tannine, ausgewogen, lang anhaltend, Noten von Frucht und Gewürzen, große Eleganz.
Alkoholgehalt
14.5% vol
Art des Glases
Großes Bordeauxglas (Gran Balłon)
Speiseempfehlungen
Braten, Schmorgerichten, Wild, gereiftem Käse, Trüffel.
Veredelung
Über 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriques, dann in der Flasche.
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen für 10-15 Tage, kontrollierte Gärung. Vollständiger biologischer Säureabbau.
18°C

Denominazione: