Testamatta von Bibi Graetz ist ein ikonischer 100% Sangiovese aus der Toskana. Er zeigt ein intensives Rubinrot und ein komplexes Bouquet roter Früchte, Veilchen und Gewürze. Am Gaumen strukturiert, elegant, mit seidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Reift in französischen Barriques, ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse.