Name: Benanti - Lamorèmio 1996
Brand: BENANTI
SKU: 56057
Price: 46.69 EUR
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Benanti - Lamorèmio 1996

Der Benanti Lamorèmio 1996 ist ein außergewöhnlicher sizilianischer Süßwein aus Pantelleria. Aus getrockneten Zibibbo-Trauben, bernsteinfarben, intensiver Duft nach Trockenfrüchten und Honig. Am Gaumen süß, ausgewogen und langanhaltend. Perfekt zu Desserts.

Italien - Sizilien, Insel Pantelleria
Süßer Dessertwein (Passito)
Zibibbo (Muskateller von Alexandria)

Benanti Lamorèmio - 1996
750 ml

46.69 €

Farbe

Brillantes Bernsteinfarben mit intensiven Goldreflexen.

Duft

Intensiv und komplex; getrocknete Aprikose, Feigen, Honig, Datteln, kandierte Zitrusfrüchte, mineralische Noten.

Geschmack

Süß, umhüllend, ausgewogen durch lebhafte Säure. Lang anhaltend; Noten von kandierten Früchten, Honig, süßen Gewürzen.

Alkoholgehalt

15% Vol.

Art des Glases

Kleines Passito- oder Dessertweinglas, Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Trockengebäck, Blauschimmelkäse, Foie Gras, Cremespeisen, Zartbitterschokolade, Meditation.

Veredelung

In Edelstahltanks und anschließend für mehrere Jahre in der Flasche.

Weinbereitung

Trocknung der Zibibbo-Trauben auf Matten in der Sonne für 20-30 Tage. Sanfte Pressung, Fermentation, Reifung.

10-12°C

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