Name: Azienda Agricola Victor Tomsich - Villa de Rin Bianco Istria Riserva
Brand: Azienda Agricola Victor Tomsich
SKU: 39805
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Azienda Agricola Victor Tomsich - Villa de Rin Bianco Istria Riserva

Victor Tomsichs Villa de Rin Bianco Istria Reserve ist eine raffinierte Malvasia Istriana aus Friaul-Julisch Venetien. Intensives Strohgelb, komplexes Aroma von Blumen, reifen Früchten und Mineralien. Strukturiert, frisch, würzig und anhaltend im Geschmack, mit ausgezeichneter Säure und langem Abgang. Perfekt zu Fisch und gereiftem Käse.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
Trockener Weißwein Reserve
Malvasia Istriana

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Farbe

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Duft

Intensiv und komplex, blumige Noten, reife gelbe Früchte, aromatische Kräuter und eine leichte Mineralität.

Geschmack

Strukturiert, frisch, würzig und anhaltend, mit guter Säure, die Weichheit und mineralischen Abgang ausbalanciert.

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für strukturierte und komplexe Weißweine.

Speiseempfehlungen

Gebackener Edelfisch, Krustentiere, zartes weißes Fleisch, mittelreifer Käse.

Veredelung

Teilweise in Stahl, teilweise in Holz (große Fässer/gebrauchte Barriques) für einige Monate, dann in der Flasche.

Weinbereitung

Manuelle Lese, sanftes Pressen, temperaturgesteuerte Gärung, partielle/totale malolaktische Gärung.

10-12°C

Denominazione: