Albert Grivault - Meursault Clos Des Perrieres 2020
Der Meursault Clos Des Perrieres 2020 von Albert Grivault ist ein exzellenter Burgunder-Chardonnay. Goldgelb, bietet er komplexe Aromen von Mineralien, Haselnuss und Zitrus. Am Gaumen reich, elegant und ausgewogen, mit langem Abgang. Im Eichenfass gereift, ideal zu Krustentieren und Käse, bei 12-14°C servieren.
Frankreich - Burgund, Meursault Trockener Weißwein Chardonnay
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Farbe
Brillantes Goldgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, mit mineralischen Noten, Nüssen (Haselnuss, Mandel), Zitrusfrüchten, weißen Blumen und leichten Butter-/Röstnuancen.
Geschmack
Reich, elegant und tiefgründig. Ausgezeichnete Säure, Ausgewogenheit und Mineralität, mit einem anhaltenden Abgang von Nüssen und Zitrusfrüchten.
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Großes Glas für große weiße Burgunderweine.
Speiseempfehlungen
Passt hervorragend zu Krustentieren, reichhaltigen Fischgerichten, edlem Geflügel, gereiftem Käse und cremigen Risottos.
Veredelung
12-18 Monate in französischen Eichenfässern, mit einem Anteil an neuem Holz.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, Gärung und Reifung in Eichenfässern. Malolaktische Gärung durchgeführt.
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