Bereits das imposante Gebäude an der Südtiroler Weinstrasse gibt ein lebendiges Bild von der bewegten Geschichte der Kellerei St. Michael Eppan. Der zentrale Jugendstilbau, fertig gestellt im Jahre 1909, erzählt vom Stolz und vom Selbstbewusstsein der Eppaner Bauern, die ihrem Wein einen angemessenen Rahmen schaffen wollten. Der zeitgenössische Zubau blickt in die Zukunft und verweist mit klaren Linien auf den kreativen Gestaltungswillen und die visionäre Offenheit der Überetscher Weinbauern. Dem architektonischen Bild entspricht auch die Philosophie dieser außergewöhnlichen Kellerei, die der italienische Weinführer „I Vini d’Italia“ von Gambero Rosso Slow Food zur „Kellerei des Jahres 2000“ gekürt hat. Die erfolgreiche Symbiose von Tradition und Innovation hat die ehrgeizigen Eppaner unter der Führung ihres zielstrebigen Kellermeisters Hans Terzer zu einem am Markt führenden Produzenten Südtirols und ganz Italiens gemacht. Mit 350 Mitgliedern, 380 Hektar Anbaufläche und über 2,5 Millionen verkaufter Flaschen pro Jahr bürgt der Name St. Michael Eppan heute international für erstklassische Qualität. Allein die Etikette „Sanct Valentin“ genügt, um das Herz eines jeden Weinliebhabers höher schlagen zu lassen.