Die typischen ligurischen Produkte verbinden Tradition und Innovation. Frantoio Bianco gehört zu den Pionieren des ligurischen Konservensektors. Bereits in den frühen 80er Jahren gab es zur Herstellung von extra nativem Olivenöl und Taggiasca-Oliven in Salzlake die ersten Genueser Pesto, Olivenpastete und ligurische getrocknete Tomaten. Was damals ein Glücksspiel zu sein schien, ist heute eine Realität, die mehr als hundert Spezialitäten der ligurischen Küche hervorbringt, die in über 25 Länder exportiert werden. In der letzten Jahren haben wir in nativem Olivenöl extra oder gesalzen Sardellen, zu unserem eigenen Gemüse wie Artischocken getränkt in Öl in den Dörfern im Landesinneren frei von den Rezepten unserer Tradition, die von der typisch ligurischen Fischerei bewahrt wie Thunfisch gezogen . Unser Unternehmen hat zwar weiterhin in Übereinstimmung mit der besten handwerklichen Tradition gearbeitet, hat aber immer sehr auf technologische Innovationen und Lebensmittelsicherheit geachtet. Unsere moderne und funktionelle Produktionsanlage ermöglicht es uns, eine gute Produktionskapazität mit großer Flexibilität zu kombinieren. Unser internes Analyselabor ermöglicht es uns, ständig die Stabilität und Bekömmlichkeit unserer Produkte zu überwachen, sowie die Vorschriften zur Rückverfolgbarkeit und Hygiene der Lieferkette zu erfüllen, um die besten ligurisch typischen Produkte auf Ihren Tischen zu garantieren.