Vigna di Pettineo: Respekt für das empfindliche Ökosystem

11/04/2016 - Das Weingut Vigna di Pettineo liegt im Herzen des traditionellen Anbaugebiets des Cerasuolo die Vittoria. Das Städtchen Pettineo liegt im nördlichen Teil Siziliens und ist von der Landwirtschaft und kleinen familiären Weinbetrieben geprägt.
Auch der Besitzer von Vigna di Pettineo Massimo Maggio entstammt einer Weinbauernfamilie und betreibt auf 25 Hektar Rebfläche biologischen Anbau. Hauptrebsorten sind Nero D’Avola und Frappato. Das Terroir ist von roter sandiger Erde an der Oberfläche und Kalkgestein im Untergrund. Der Verbundenheit mit der Region, liebevolle Handarbeit und Respekt für das empfindliche Ökosystem bestimmen die Philosophie des Betriebs. Teil des biologischen Anbauprozesses sind der die Wiederverwendung von Regenwasser, die Herstellung erneuerbarer Energien und die Bewahrung des lokalen Ökosystems durch den Anbau von blühenden Sträuchern um Insekten anzulocken.

Articolo tratto da: OIP Redaktion