Pesto Lasagne mit Speck und Fontina

03/11/2012 - Zutaten für 4 Personen

- 250 g Le Sfoglie "Campofilone"
- 1/2 Liter Béchamelsauce
- 1 Glas Pesto alla Genovese Arconatura
- 200 g Speck Cav. Umberto Boschi
- 200 g Fontina DOP
- Parmigiano Reggiano
- Natives Olivenöl Extra "Trebbiane" Franci

Zutaten für 4 Personen

- 250 g Le Sfoglie "Campofilone"
- 1/2 Liter Béchamelsauce
- 1 Glas Pesto alla Genovese Arconatura
- 200 g Speck Cav. Umberto Boschi
- 200 g Fontina DOP
- Parmigiano Reggiano
- Natives Olivenöl Extra "Trebbiano" Franci

Zubereitung:

Die Béchamelsauce zubereiten. Die Lasagneblätter eine Minute vorkochen (sie können aber auch trocken verwendet werden).
Die Backform einfetten und eine Lage Lasagne auslegen. Mit Béchamelsauce und 1/2 EL Pesto bestreichen. Den in Streifen geschnittenen Speck und Fontina auf der Lasagne auslegen. Für 4 Schichten wiederholen. Auf die letzte Schicht nur Béchamelsauce, Käse und Parmesan geben.

Bei 180°C für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen

Speck del Trentino

1/2 Speck - Reifung 5 Monate - vakuumverpackt - 2,2/2,4 Kg.

42.40 €

Pesto alla Genovese - Arconatura

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Sizilianischer Roter Thunfisch

Data

Pesto Lasagne mit Speck und Fontina