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Die Aktivität von Carpineto hegt mit größter Sorgfalt das tief verwurzelte traditionelle Erbgut der Toskana und ihre historische Ursprungsbezeichnung. Die Weinbergpflege legt Wert auf Umweltfreundlichkeit und bei der Arbeit im Keller werden die natürlichen Prozesse bei der Verwandlung des Rebensafts in Wein berücksichtigt.
Aus der Verbindung dieser Faktoren werden eng im Territorium verwurzelte Weine geboren, die die Eigenheiten der Ursprungsbezeichnung und jedes einzelnen Weinbergs widerspiegeln, dessen Düfte, Aromen und “Kultur” auch über Jahrzehnte in der Flasche lebendig erhalten bleiben.
Nach der Devise, dass "die bloße Wiederholung von “Rezepturen” allein nicht genügt", wendet das Weingut Carpineto wissenschaftlich fundierte agronomische und önologische Techniken an, die in ihrer Gesamtheit in vertrauenswürdigen Produkten gipfeln, die konstante Qualität und ein ausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis gewährleisten.
Dogajolo Toscano Rosato IGT - Carpineto
Dogajolo Toscano Rosato I.G.T. – 2022