Anerkennung der ggA für die Burrata di Andria

28/01/2015 - Die Burrata di Andria hat mit der "geschützten geografischen Angabe" endlich die erste offizielle Anerkennung erhalten.

Articolo tratto da: OIP Redaktion

Die Burrata di Andria hat mit der "geschützten geografischen Angabe" endlich die erste offizielle Anerkennung erhalten.

Das Landwirtschaftsministerium hat am 2. Februar der Burrata di Andria den ggA Status (auf italienisch IGP = indicazione geografica protetta) verliehen.

Diese Angabe legt die Herstellungsweise und den Ursprung der Zutaten fest und hilft bei der Bezeichnung von Qualitätsprodukten.

Apulischer Stracciatella - Puglia Sapori e Dintorni

Stracciatella pugliese - GR. 250

4.96 €

Bocconcini di Mozzarella Pugliesi - Caseificio Montrone

Bocconcini di Mozzarella Pugliesi - 30 gr. in conf. da 250 gr.

4.96 €

Sizilianischer Roter Thunfisch

Data

Anerkennung der ggA für die Burrata di Andria