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Das Torronificio M. Geraci stellt seit 1870 typischen Torrone und Süßspeisen her. Das Unternehmen ist auf der ganzen Welt für die hohe Qualität der Zutaten und die Sorgfalt bekannt, mit der der Torrone wie "in der guten alten Zeit" hergestellt wird.
Das Torronificio Geraci wurde in das Register der historischen italienischen Unternehmen eingetragen und gehört zum typischen "Made in Italy". Viele Touristen besuchen das Unternehmen Jahr für Jahr.
Seit drei Generationen verkauft Geraci Torrone aus Mandeln, Honig und Pistazien in Italien und der ganzen Welt. Der typische Torrone aus Caltanissetta ist fest und enthält den besten Honig und die besten Mandeln und Pistazien aus sizilianischer Herstellung.