Hochwertige Produkte der "Valli Trapanesi" - Natives Olivenöl Extra DOP

08/11/2013 - Dieses hochwertige Olivenöl wird aus einer Mischung von verschiedenen Olivensorten wie Cerasuola, Biancolilla und Nocellara del Belice hergestellt.

Articolo tratto da: OIP Redaktion

Dieses hochwertige Olivenöl wird aus einer Mischung von verschiedenen Olivensorten wie Cerasuola, Biancolilla und Nocellara del Belice hergestellt.

So hat das Olivenöl einen deutlichen Duft, Geschmacksnoten von frisch geschnittenem Gras und eine intensiv grüne Farbe. Der Geschmack ist kräftig und fruchtig, während die Säure sehr gering ist und unter 0,5/100g liegt.

Das Olivenöl "Valli Trapanesi" DOP ist ein hochwertige natives Olivenöl Extra. Die Gegend um Trapani ist für sein Olivenöl bekannt. Hier gibt es zwei Täler mit vielen Olivenhainen, "Due Valli" genannt: das Belice und das Erice Tal.

Dieses Olivenöl kann roh als Salatdressing genossen werden. Doch am besten schmeckt es in Suppen aus Hülsenfrüchten, zu gegrilltem Fleisch und Fisch.

Natives Olivenöl Extra Valli Trapanesi DOP

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Sizilianischer Roter Thunfisch

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Hochwertige Produkte der "Valli Trapanesi" - Natives Olivenöl Extra DOP