04/06/2013 - Unsere Würste und Schinken haben einen "natürlich" zarten Geschmack, weshalb wir keine Aromas anwenden, um den Geschmack irgendwie zu beeinflussen.
Ein Beweis dafür ist die leichte Verdaulichkeit (sogar des Specks!) all unserer Produkte. Unser Unternehmen gehört mit vielen befreundeten Unternehmen dem Consorzio del Suino Cinto Toscano DOP an. Somit sind all unsere Produkte bis zum Ursprung nachverfolgbar.

Articolo tratto da: Anne da Trento

Unsere Würste und Schinken haben einen "natürlich" zarten Geschmack, weshalb wir keine Aromas anwenden, um den Geschmack irgendwie zu beeinflussen.

Ein Beweis dafür ist die leichte Verdaulichkeit (sogar des Specks!) all unserer Produkte. Unser Unternehmen gehört mit vielen befreundeten Unternehmen dem Consorzio del Suino Cinto Toscano DOP an. Somit sind all unsere Produkte bis zum Ursprung nachverfolgbar.

Wir züchten seit 1994 reinrassige Cinta Senese Schweine. Damit die Schweine gesund und kräftig werden, leben diese draußen und das schmeckt man später im Endprodukt, nämlich in der Salami, dem Schinken und/oder dem Frischfleisch.

Des Weiteren stellen wir kalt gepresstes natives Olivenöl Extra her. Die frisch geernteten Oliven werden nur einmal ausgepresst. So erhalten wir ein fruchtiges und besonders hochwertiges Olivenöl.

Sizilianischer Roter Thunfisch

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