Metzgerei AL BERLINGHETTO - Frische, handwerklich Wurstwaren OHNE ZUGABE VON GLUTEN oder MILCHPULVER

03/06/2013 - ...Der Landwirtschaftsbetrieb...
Al Berlinghetto hat sich in der Herstellung von hochwertigen Wurstwaren der Region um Brescia spezialisiert. Diese Produkte werden handwerklich und ohne Zusatz von Gluten oder Milchpulver hergestellt.

Articolo tratto da: Anne da Trento

...Der Landwirtschaftsbetrieb...
Al Berlinghetto hat sich in der Herstellung von hochwertigen Wurstwaren der Region um Brescia spezialisiert. Diese Produkte werden handwerklich und ohne Zusatz von Gluten oder Milchpulver hergestellt.

Seit drei aufeinander folgenden Jahren hat Al Berlinghetto den Preis "BESTE SALAMI DER FRANCIACORTA" erhalten. Dieses Jahr hat Al Berlinghetto des Weiteren zum ersten Mal den Preis "BESTE RINDER-SALSICCIA" gewonnen.

Für die Herstellung der Wurstwaren werden nur die besten in unserem Betrieb gezüchteten Schweine verwendet. Die Tiere werden gemäß der Richtlinien des Gran Suino Padano aufgezogen.

Capocollo Al Berlinghetto