Die neuen Martelli Fusilli mit Thunfisch und Gemüse

20/02/2013 - Zutaten für 4 Personen:

- 400 g Fusilli "Martelli"
- 100 g Thunfischfilets in Olivenöl "Stefano Rocca"
- 50 g Grüne Bohnen in Olivenöl "Arconatura"
- 50 g Tomatenstücke "Masseria Dauna"
- 30 g Salziger Ricotta "La Formaggeria Arasi e Reggia"
- Zwiebel
- Natives Olivenöl Extra "Gradassi"
- Salz aus Trapani "Oro di Sicilia"
- Pfeffer

Articolo tratto da: Anne da Trento

Zutaten für 4 Personen:

- 400 g Fusilli "Martelli"
- 100 g Thunfischfilets in Olivenöl "Stefano Rocca"
- 50 g Grüne Bohnen in Olivenöl "Arconatura"
- 50 g Tomatenstücke "Masseria Dauna"
- 30 g Salziger Ricotta "La Formaggeria Arasi e Reggia"
- Zwiebel
- Natives Olivenöl Extra "Gradassi"
- Salz aus Trapani "Oro di Sicilia"
- Pfeffer

Die Zwiebel fei hacken und in etwas Olivenöl glasig anbraten. Die klein geschnittenen Thunfischfilets, die Bohnen und die Tomatenstücke hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5 Minuten köcheln lassen.

Die Fusilli al dente kochen, abgießen und zur Sauce geben.

Mit etwas Olivenöl abschmecken und mit geriebenem Ricotta servieren.

Empfohlener Wein: Pirro IGT Podere Spazzavento