06/10/2025
- Die Tumminello-Kekse sind das ideale Mittel am Ende des Sommers, perfekt, um die Rückkehr zur Routine und die ersten kalten Tage zu bewältigen.
Es sind Süßigkeiten mit einem vollen, großzügigen Geschmack, genau wie das Land, aus dem sie stammen, Sizilien.
Die für die Herstellung der Kekse verwendeten Rohstoffe stammen ausschließlich von lokalen Lieferanten, um die Frische der Zutaten dank einer kurzen und kontrollierten Lieferkette zu gewährleisten.
Lokale Getreidesorten wie Tumminia, Zitrusfrüchte aus Sizilien, Mandeln aus Avola, frische Milch aus Ragusa, Schokolade aus Modica und sizilianische Pistazien sind nur einige der erstklassigen Rohstoffe, die in den Zubereitungen verwendet werden.
Der Einsatz dieser schafft ein tugendhaftes Netzwerk, das lokale Handwerker und Produzenten einbezieht, unerlässlich, um die Aromen und Traditionen dieses wunderschönen Landes zu vermitteln und zu bewahren, deren Besonderheiten zu erhalten und nicht zu vereinheitlichen.
So überlebt und verbreitet sich dank Unternehmen wie Tumminello die Kunst der sizilianischen Pätisserie in der Welt, dank ernsthafter Arbeit und vieler Opfer in Bezug auf Verarbeitung und Kosten, die jedoch bei jedem Bissen belohnt werden.