G.D. Vajra's Aufrichtige Weine aus dem Piemont

04/02/2022 - Aufrichtigkeit in Bezug auf einen Wein mag wie ein völlig abstrakter Begriff erscheinen, nicht sehr überprüfbar und nachprüfbar, aber nach der Verkostung der Weine von G.D Vajra wird alles klarer.
Ein Weingut, das gegen den Strom geboren wurde, als in den 1980er Jahren, trotz des Vormarschs der Robustheit und des massiven Einsatzes von Barriques, hier bereits der direkte und spontane Ausdruck des Weinbergs im Mittelpunkt stand, und das bereits unter einem biologischen System.

Deshalb können wir sie wirklich als Produktionsphilosophie bezeichnen, denn sie ist vom ersten Tag an bis heute das Leitmotiv der Weinkellerei geblieben, hat die Zeit überdauert, sich sicherlich weiterentwickelt und an Innovationen angepasst, aber ihre eigene Seele bewahrt.
Klare, aber nicht übertriebene Aromen und Geschmacksnoten kommen aus jedem Glas der Vajra-Weine, angefangen beim samtigen Nebbiolo und der aromatischen Komplexität seines großen Bruders Barolo, über den Barbera mit seiner Frische und delikaten Fruchtigkeit bis hin zum Riesling, für den Vajra der Pionier im Piemont war, mit außergewöhnlichen Ergebnissen und einem Wein mit einem sehr persönlichen Schliff und einer außergewöhnlichen mineralischen Komponente, die seine Entwicklung über die Jahre garantiert.