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Sizilianischer Roter Thunfisch

Roter Thunfisch für die gehobene Gastronomie

jetzt auch für unsere Kunden verfügbar

Alte sizilianische Körner Tummìnia – Russulidda – Maiorca

29/09/2017 - Historische Weizen aus Sizilien, wie die Varietäten „Timilia“ (Tummìnia) und „Maiorca“ (Mjorca) und Russulidda, werden mit biologischen Methode angebaut und bearbeitet, um alle die Ernährungseigenschaften zu halten.

Neben der Abwesenheit von GVO, werden diese Körner mit Steinen gemahlen, um den Kein, die Vitamine, die Mineralsalze – die das Produkt gesunderes und verdaulicheres machen – zu halten. Sie sind ideal für die Zubereitung von süßen und salzigen Backwaren, oder Pasta. Die alten Körner sind antike Varietäten, echte und originale, die keine Änderung erlitten haben, um die Leistung zu steigern.

Russulidda Integrale di Grano Duro Siciliano Biologico - Az. Agricola Fastuchera

Farina Russello Integrale di Grano Duro Siciliano Biologico - 1 Kg.

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Vollkorn Tumminia Weizen Mehl biologisch - Az. Agricola Fastuchera

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Ditali di Tumminia - Fastuchera Azienda Agricola

DITALI di grani antichi - semola di grano duro Russello bio 500 gr.

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Halb-Vollkorn Tagliatelle aus Tuminnia Weizen - Fastuchera

Tagliatelle di Semolato integrale di Tumminìa Fastuchera - 500 gr.

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Pappardelle di Russulidda - Fastuchera Azienda Agricola

Pappardelle semola di grano duro Russello bio di Russulidda Fastuchera - 500 gr.

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Paccheri aus Russulidda - Fastuchera Azienda Agricola

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Vollkorn Tagliatelle aus Tumminia Weizen - Fastuchera

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