Frische Ricotta di Bufala (aus Büffelmilch) - Caseificio Artigianale Esposito

24/11/2016 - Der Ricotta di Bufala Campana besteht aus kampanischer Büffelmilch. Hierbei handelt es sich um ein frisches Produkt, das nicht reifen gelassen wird.
Die Milch wird erhitzt und stockt aufgrund der in der Milch enthaltenen Proteine.
Ricotta aus Büffelmilch ist aufgrund ihrer organoleptischen Eigenschaften besonders cremig und weich. Die Farbe ist porzellan-weiß.

Articolo tratto da: OIP Redaktion

Ricotta di Bufala (aus Büffelmilch) - Caseificio Artigianale Esposito

Ricotta di Bufala - 350 gr.

4.96 €

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Frische Ricotta di Bufala (aus Büffelmilch) - Caseificio Artigianale Esposito