In Piemont, zwischen Bra und Santa Vittoria d’Alba, entsteht Reverse, ein Projekt, das Geschichte, Forschung und Innovation in der Welt der Schokolade und des Kaffees vereint. Unsere Identität hat ihre Wurzeln im Jahr 1841 in Cherasco, als das “Caffè della Pace” geboren wurde, ein symbolischer Ort der Begegnung und der Geschmackskultur. Aus diesem wertvollen Erbe formt sich unsere Tradition, einst der Röstung und der unermüdlichen aromatischen Forschung gewidmet. Heute entwickelt sich dieses alte Erbe weiter und verwandelt sich in Reverse: ein Labor für Ideen und Geschmäcker, wo das Wissen der Meister der Vergangenheit auf die Entwicklung der modernen Schokoladenherstellung trifft. Arbeitsintegration als Geheimzutat unseres Erfolgs. Für uns bei Reverse liegt wahre Exzellenz nicht nur im Gaumen, sondern strahlt im menschlichen Wert. Wir sind ein soziales und ethisches Projekt, das stolz darauf ist, gezielte Wege zur Arbeitsintegration für junge Menschen mit geistiger Behinderung anzubieten. Unsere Jugendlichen sind das schlagende Herz des Labors: Aktiv in Produktion, Verpackung und täglicher Verwaltung eingebunden, wachsen sie beruflich und entfalten ihr Talent. In jeder Praline und in jeder Tasse Kaffee steckt ein konkretes Engagement, das die Qualität des Produkts in reinen sozialen Wert verwandelt.