Der Cafaggio Chianti Classico Riserva Basilica Solatìo 1995 ist ein trockener Rotwein DOCG aus der Toskana, 100% Sangiovese. Er präsentiert sich in intensivem Rubinrot, mit komplexen Düften von roten Früchten, Leder und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Lang in Eiche und Flasche gereift, passt er zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16-18℃.