Der Valle Roncati Bianco Colline Novaresi 'parcella 40' ist ein ausgezeichneter Erbaluce aus dem Piemont. Er zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus und bietet einen Duft von Blumen und frischen Früchten, begleitet von einem frischen, salzigen und angenehm anhaltenden Geschmack. Im Edelstahltank vinifiziert, ist er ideal als Aperitif oder zu Fisch und weißem Fleisch. Bei 8-10°C servieren.