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Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato

Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato

Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato ist ein erhabener Ausdruck aus der Lombardei. Aus 100% Chardonnay, über 30 Monate gereift, offenbart er eine feine Perlage, Düfte von reifen Früchten und Brotkruste. Der Geschmack ist frisch, würzig, harmonisch, ideal zu Fisch oder als Aperitif. Bei 6-8°C servieren.

Italien - Lombardei
Franciacorta DOCG Brut Millesimato, Klassische Methode.
100% Chardonnay.

Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato - 2021
750 ml

25.03 €

Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Elegant und komplex, Noten von Brotkruste, reifen Früchten (Apfel, Birne), Zitrusfrüchten, gerösteten Mandeln und leichten Blumennoten.
Geschmack
Frisch, würzig und harmonisch, mit guter Struktur und Persistenz. Fruchtige und mineralische Noten kehren zurück. Langer, befriedigender Abgang.
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Art des Glases
Flöte oder breites Tulpenglas für Franciacorta.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchten, Krustentieren, delikaten ersten Gängen, Risottos, weißem Fleisch und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 30 Monate auf der Hefe, für Millesimato oft länger.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanfte Pressung, erste Gärung in Stahltanks, zweite Gärung in der Flasche nach der Klassischen Methode.
6-8°C.

Denominazione: