Der Passerina Brut Velenosi ist ein eleganter und frischer Schaumwein, hergestellt im Charmat-Verfahren. Mit seiner feinen Perlage und Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten ist er ideal als Aperitif oder zu Meeresgerichten. Ein ausgewogenes, trockenes und wýrziges Geschmackserlebnis.
Italien - Marken Brut Schaumwein Passerina 100%
Velenosi
Passerina Brut N.V. 750 ml
15.58 €
Farbe
Brillant strohgelb, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Weiße Blumen, Zitrusfrüchte, grüner Apfel und weißer Pfirsich, mit zarten Noten von Brotkruste.
Geschmack
Trocken, frisch, würzig und mit guter Säure. Anhaltend, elegant und harmonisch.
Alkoholgehalt
12% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenkelch für Schaumweine.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten.
Veredelung
Kurze Reifung auf der Hefe im Autoklaven (Charmat-Methode).
Weinbereitung
Frühe Lese, sanfte Pressung, kontrollierte Gärung, Schaumweinherstellung nach Charmat-Methode.
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