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Terre del Principe - Castello delle Femmine Pallagrello Nero - Casavecchia

Terre del Principe - Castello delle Femmine Pallagrello Nero - Casavecchia

Terre del Principe Castello delle Femmine: Rotwein aus Kampanien von Pallagrello Nero und Casavecchia. Intensives Rubinrot, Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Strukturiert, weich, mit eleganten Tanninen und langanhaltend. Im Barrique gereift, ideal zu rotem Fleisch und Käse. Serviertemperatur 16-18°C.

Italien - Kampanien
Rotwein
Pallagrello Nero 50%, Casavecchia 50%

Terre del Principe Castello delle Femmine Pallagrello Nero - Casavecchia - 2020
750 ml

26.80 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Intensiv, komplex, Noten reifer roter Früchte (Sauerkirsche, Brombeere), süße Gewürze, balsamische Nuancen, Röstaromen
Geschmack
Strukturiert, elegant, weich, samtige Tannine, langer Abgang. Ausgezeichnete Säure und Balance.
Alkoholgehalt
14% Vol.
Art des Glases
Großes Glas (Burgunder oder Gran Cru)
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, reichhaltige Nudelgerichte
Veredelung
In französischen Barriques 12-18 Monate, gefolgt von Flaschenreifung
Weinbereitung
Kalte Vorfermentation, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung
16-18°C

Denominazione: