Name: Tenute la Montina - Franciacorta Extra Brut
Brand: Tenute la Montina
SKU: 11177
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Tenute la Montina - Franciacorta Extra Brut

Der Franciacorta Extra Brut von Tenute la Montina ist ein eleganter Ausdruck der Lombardei. Aus 90% Chardonnay und 10% Pinot Nero, reift er 24 Monate auf Hefe, zeigt ein helles Strohgelb, zarte Zitrusaromen und einen frischen, anhaltenden Geschmack. Ideal für Anstöße und feine Speisen.

Italien - Lombardei
Franciacorta Extra Brut DOCG
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%

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Farbe

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Zart, Noten von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, Hefe und Brotkruste.

Geschmack

Frisch, trocken, harmonisch, mit guter Struktur und Persistenz. Elegant und mineralisch.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Flöte oder breiter Sektkelch.

Speiseempfehlungen

Hervorragend als Aperitif, zu delikaten Vorspeisen, Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch.

Veredelung

Mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Weinbereitung

Sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung in der Flasche (Klassische Methode).

6-8°C

Denominazione: