Der Pactio Vermentino von Tenuta Fertuna ist ein trockener toskanischer Weißwein aus 100% Vermentino. Strohgelb mit Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und Mineralien. Frisch und würzig am Gaumen, ideal zu Meeresfrüchten und Frischkäse. Im Stahl gereift.
Italien - Toskana Trockener Weißwein Vermentino
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Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich, blumige, mineralische und mediterrane Noten
Geschmack
Frisch, würzig, ausgewogen, mit guter Persistenz und einem leicht mandeligen Abgang
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Glas für junge Weißweine
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte-Vorspeisen, leichte Pasta, Fisch, weißes Fleisch und Frischkäse
Veredelung
Kurze Lagerung im Stahltank und anschließende Flaschenreifung
Weinbereitung
Sanftes Pressen, kontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur