Tenuta di Trinoro Palazzi ist ein exzellenter toskanischer IGT Rotwein, ausschließlich aus Merlot-Trauben hergestellt. Er zeigt eine intensive rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet. Am Gaumen ist er umhüllend, mit seidigen Tanninen und langer Persistenz. Perfekt für besondere Abendessen.
Italien - Toskana IGT Rotwein 100% Merlot
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Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, Pflaume, süßen Gewürzen, Kakao, Tabak und balsamischen Anklängen.
Geschmack
Voll, weich, umhüllend, mit seidigen Tanninen und ausgezeichneter Persistenz. Fruchtig und würzig, mit langem, harmonischem Abgang.
Alkoholgehalt
Ca. 14.5% vol.
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Rotweine, wie Bordeaux Grand Cru.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifte Käsesorten, Trüffelgerichte.
Veredelung
In französischen Eichenbarriques für 12-14 Monate, danach für eine variable Zeit in der Flasche.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Maischegärung auf den Schalen für ca. 20 Tage.
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