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Marke: Tenimenti Cà Bianca
CHERSÌ
Barbera d’Asti Superiore DOC
100% Barbera.
Auslese der Cascina Polsino.
Rebenerziehung: traditionelles Guyot-System; Pflanzdichte: 4500 Stöcke/Hektar; Weinertrag: 38 Hektoliter/Hektar.
Lage der Weinberge in Alice Bel Colle (Alto Monferrato) in 350
Metern ü.d.M.; Bodentyp: Mergel.
Kontrollierte Maischegärung langer Dauer (etwa 10 Tage).
Malolaktischen Gärung.
Etwa 12-monatige Reifung in neuen französischen Barriques.
Dunkel getönt, dicht und tiefgründig; ausschweifender und eindringlicher Duft; am Gaumen warm und sanft, dabei von beachtlicher Konsistenz; langer, herzhaft getönter Abgang.
CHERSÌ
Barbera d’Asti Superiore DOC
100% Barbera.
Auslese der Cascina Polsino.
Rebenerziehung: traditionelles Guyot-System; Pflanzdichte: 4500 Stöcke/Hektar; Weinertrag: 38 Hektoliter/Hektar.
Lage der Weinberge in Alice Bel Colle (Alto Monferrato) in 350
Metern ü.d.M.; Bodentyp: Mergel.
Kontrollierte Maischegärung langer Dauer (etwa 10 Tage).
Malolaktischen Gärung.
Etwa 12-monatige Reifung in neuen französischen Barriques.
Dunkel getönt, dicht und tiefgründig; ausschweifender und eindringlicher Duft; am Gaumen warm und sanft, dabei von beachtlicher Konsistenz; langer, herzhaft getönter Abgang.
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Il vino contiene contiene solfiti.