Der Percarlo 2017 von San Giusto a Rentennano ist ein erhabener Ausdruck des toskanischen Sangiovese. Er zeigt ein intensives Rubinrot, komplexe Aromen von roten Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er voll, elegant und langanhaltend, mit seidigen Tanninen. Ein Wein mit Alterungspotenzial, in Barriques gereift und ideal zu strukturierten Gerichten.