Name: San Giusto A Rentennano - Percarlo 2008
Brand: San Giusto a Rentennano
SKU: 49065
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San Giusto A Rentennano - Percarlo 2008

Der Percarlo 2008 von San Giusto A Rentennano ist ein ikonischer 100%iger Sangiovese aus der Toskana. Er zeigt ein intensives Rubinrot und ein komplexes Aroma von roten Früchten, Gewürzen und Leder. Am Gaumen ist er strukturiert, elegant, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Ausbau in Barriques und Flasche.

Italien - Toskana
Trockener Rotwein
Sangiovese 100%

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Farbe

Intensives Rubinrot mit Granatreflexen

Duft

Intensiv, komplex, Noten reifer roter Früchte, Kirsche, süße Gewürze, Tabak, Leder, balsamische Nuancen.

Geschmack

Strukturiert, elegant, seidige Tannine, frisch, würzig, langer mineralischer und fruchtiger Abgang.

Alkoholgehalt

14.5% vol

Art des Glases

Großes Rotweinglas für strukturierte Weine, wie Burgund oder Grand Cru.

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, reichhaltige Nudelgerichte.

Veredelung

Ca. 20-22 Monate in neuen französischen Barriques, danach mind. 18-24 Monate Flaschenreifung.

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen, Mazeration ca. 25-30 Tage.

18-20°C

Denominazione: