Name: San Cristoforo - Franciacorta Brut Coffret
Brand: San Cristoforo
SKU: 48141
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San Cristoforo - Franciacorta Brut Coffret

Franciacorta Brut San Cristoforo, eleganter Ausdruck der Lombardei. Brillant strohgelb, feine Perlage, mit Zitrus- und Brotkrustennoten. Am Gaumen frisch, ausgewogen, anhaltend. Ideal als Aperitif oder zu Fisch. Reift mind. 24 Monate, serviert bei 6-8°C.

Italien - Lombardei
Schaumwein nach klassischer Methode, Franciacorta DOCG Brut
Chardonnay, Spätburgunder

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Farbe

Brillant strohgelb, grünliche Reflexe, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Zitrusnoten, Brotkruste, Trockenfrüchte, blumige und Hefenuancen.

Geschmack

Frisch, ausgewogen, cremig, gute Struktur, anhaltender Abgang mit Mineralität.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Flöte oder großes Franciacorta-Glas.

Speiseempfehlungen

Vorspeisen, Fischgerichte, Krustentiere, leichte Hauptgerichte, weißes Fleisch, Aperitif.

Veredelung

Mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Weinbereitung

Handlese, sanfte Pressung, Gärung im Stahltank, zweite Gärung in der Flasche (klassische Methode).

6-8°C

Denominazione: