Name: Rocche dei Manzoni - Langhe Rosso Bricco Manzoni 2004
Brand: Rocche dei Manzoni
SKU: 47621
Availability: InStock

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Rocche dei Manzoni - Langhe Rosso Bricco Manzoni 2004

Der Rocche dei Manzoni Langhe Rosso Bricco Manzoni 2004 ist ein außergewöhnlicher Piemonteser Wein. Aus Nebbiolo und Barbera, mit intensivem Rubinrot und Duft nach roten Früchten und Gewürzen. Trocken, strukturiert, harmonisch, ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Italien - Piemont
Roter DOC-Wein
Nebbiolo, Barbera

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Farbe

Intensives Rubinrot, mögliche Granatreflexe durch Reifung.

Duft

Komplex und einhüllend, Noten reifer roter Früchte, süße Gewürze, florale Anklänge, balsamischer Hauch.

Geschmack

Trocken, harmonisch und gut strukturiert, elegante Tannine, langer, angenehm würziger Abgang.

Alkoholgehalt

13,5% - 14% Vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas, Bordeaux- oder Barolo-Stil, um komplexe Aromen zu betonen.

Speiseempfehlungen

Ideal zu kräftigem rotem Fleisch, Wild, Braten, gereiftem Käse und piemontesischen Nudelgerichten.

Veredelung

Reifung in Eichenholzfässern (Barriques und/oder große Fässer), gefolgt von Flaschenreifung für Balance.

Weinbereitung

Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von malolaktischer Gärung. Holzreifung nach Tradition.

16-18°C

Denominazione: