Der Baffonero von Rocca di Frassinello ist ein ikonischer, reinsortiger Merlot aus der Maremma Toskana. Mit seinem intensiven Rubinrot bietet er ein komplexes Bouquet von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, elegant und mit samtigen Tanninen, ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.