Aus der Toskana ist Podere Il Castellaccios Somatico ein reiner Sangiovese. Intensives Rubinrot, bietet Aromen roter Früchte und Gewürze. Am Gaumen voll, ausgewogen und anhaltend, mit seidigen Tanninen. In Edelstahl und Flasche gereift, passt er zu rotem Fleisch und herzhaften Nudelgerichten. Servieren Sie ihn bei 16-18℃.
Italien - Toskana Rotwein Sangiovese
Podere Il Castellaccio Somatico - 2023 750 ml
40.97 €
34.82 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatschimmer
Duft
Noten reifer roter Früchte, süße Gewürze und feine balsamische Anklänge
Geschmack
Voll, umhüllend, mit seidigen Tanninen und einer frischen Säure. Langer, anhaltender Abgang
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas, z.B. Burgunder- oder Gran Cru-Glas
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, herzhafte Nudelgerichte, gereifter Käse
Veredelung
12 Monate in Edelstahl, dann mindestens 6 Monate in der Flasche
Weinbereitung
Spontangärung und malolaktische Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
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