Petrellis Negroamaro Salento Rosato Cavarletta ist ein apulischer Rosé aus Negroamaro-Trauben. Leuchtendes Kirschrosa, intensiver Duft nach Kirsche und Erdbeere. Am Gaumen frisch, würzig und harmonisch. Ideal zu Meeresvorspeisen und leichten Gerichten.
Italien - Apulien, Salento Roséwein Negroamaro
Petrelli Negroamaro Salento Rosato Cavarletta - 2025 750 ml
11.82 €
Farbe
Leuchtendes Kirschrosa mit violetten Reflexen.
Duft
Intensiv und fruchtig, mit Noten von Kirsche, Erdbeere und Granatapfel, angereichert mit blumigen Anklängen.
Geschmack
Frisch, würzig und harmonisch, mit guter Persistenz und einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack.
Alkoholgehalt
12.5% vol
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Exzellent zu Meeresvorspeisen, leichten Nudelgerichten, gebackenem Fisch, weißem Fleisch und frischem Käse.
Veredelung
Kurze Lagerung im Stahltank, gefolgt von einer Flaschenruhe.
Weinbereitung
Sanftes Pressen der Trauben, kurze Mazeration auf den Schalen, Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
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