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Monzio Compagnoni - Franciacorta Alla Moda Pas Dosè

Monzio Compagnoni - Franciacorta Alla Moda Pas Dosè

Ein eleganter Franciacorta Pas Dosè, aus Chardonnay und Pinot Nero, mit frischen Zitrus- und Brotkrustennoten. Der Geschmack ist trocken und würzig, ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten.

Italien - Lombardei
Franciacorta Pas Dosè
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%


Out of stock

Farbe
Brillant strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Frisch, zitrusartig, Hefe, Brotkruste, weiße Früchte, leichte Mineralität.
Geschmack
Trocken, würzig, elegant, gute Struktur, lebendige Säure, langer und anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder großes Sektglas.
Speiseempfehlungen
Aperitifs, roher Fisch, Austern, frischer Käse, leichte Vorspeisen, frittierte Gerichte.
Veredelung
Mindestens 36 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Weinbereitung
Metodo Classico, Gärung in Stahl, dann Flaschengärung.
6-8°C

Denominazione: