Name: Monzio Compagnoni - Blanc de Noir Riserva Nature
Brand: Monzio Compagnoni
SKU: 25396
Price: 69.00 EUR
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Monzio Compagnoni - Blanc de Noir Riserva Nature

Der Monzio Compagnoni Blanc de Noir Riserva Nature ist ein Franciacorta DOCG aus Spätburgunder. Helles Strohgelb mit feiner Perlage, bietet Aromen von roten Früchten, Brot und Zitrus. Am Gaumen frisch, würzig und strukturiert, mit elegantem Abgang. 36 Monate gereift, ideal als Aperitif oder zu Fisch.

Italien - Lombardei
Franciacorta DOCG Klassischer Methoden-Schaumwein
Spätburgunder 100%

Monzio Compagnoni Blanc de Noir Riserva Nature - 2012
750 ml

69.00 €

Farbe

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Noten von Waldbeeren, roten Johannisbeeren, Brotkruste, Zitrusfrüchten und leichten mineralischen Nuancen.

Geschmack

Strukturiert, frisch, würzig, mit guter Säure und Persistenz, eleganter Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Großes Sektglas oder Flöte.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Fisch, Krustentieren, delikatem weißem Fleisch, frischem oder Weichkäse. Ausgezeichnet als Aperitif.

Veredelung

Mindestens 36 Monate Flaschenreifung auf der Hefe.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, sanfte Pressung, erste Gärung in Stahl und teilweise in Barrique, zweite Gärung in der Flasche nach klassischer Methode.

6-8°C

Denominazione: Franciacorta DOCG