Montesecondo San Martino ist ein authentischer toskanischer Sangiovese mit einem komplexen Duft von Veilchen und roten Früchten. Am Gaumen frisch, trocken, mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Ideal für kräftige Gerichte.
Italien - Toskana Rotwein Sangiovese
Montesecondo San Martino - 2018 750 ml
70.50 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Florale Noten von Veilchen, kleinen roten Früchten, würzige und mineralische Anklänge.
Geschmack
Trocken, frisch, mit eleganten Tanninen und einem anhaltenden, fruchtigen Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Glas für wichtige Rotweine.
Speiseempfehlungen
Ideal zu reichhaltigen Nudelgerichten, gegrilltem rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
Veredelung
In Beton- oder Stahltanks, dann in großen Eichenfässern und schließlich in der Flasche.
Weinbereitung
Spontangärung in Beton/Stahl mit indigenen Hefen, Mazeration, dann Reifung wie beschrieben.
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