Der Leroy Chorey Les Beaune 2013 ist ein raffinierter Pinot Noir aus dem Burgund, Frankreich. Er zeigt ein intensives Rubinrot und bietet ein Bouquet von roten Früchten, Unterholz und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant, ausgewogen, mit feinen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. 12-18 Monate in Eichenfässern gereift, passt er ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Bei 16-18°C servieren.
Frankreich - Burgund Trockener Rotwein Spätburgunder (Pinot Noir)
Leroy (negoce) Chorey Les Beaune - 2013 750 ml
705.00 €
Farbe
Intensives Rubinrot, mit Granatreflexen, die sich mit der Reifung entwickeln.
Duft
Intensiv mit Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Unterholz, süßen Gewürzen und einem erdigen Hauch.
Geschmack
Elegant und ausgewogen, mit feinen Tanninen und einer frischen Säure. Langanhaltender und harmonischer Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu gebratenem roten Fleisch, Geflügelwild, gereiftem Käse und Pilzgerichten.
Veredelung
In französischen Eichenfässern für 12-18 Monate, mit einem variablen Anteil an neuem Holz.
Weinbereitung
Traditionelle Gärung in temperaturgesteuerten Tanks, mit sanfter Pressung und längerem Mazerationsprozess.
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