Le Due Terre Merlot 2004 ist ein hervorragendes Beispiel für einen umbrischen Rotwein. Aus Merlot-Trauben hergestellt, zeigt er ein intensives Rubinrot mit granatroten Nuancen. Das Aroma ist intensiv, mit Anklängen von reifen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, weich und anhaltend, mit exzellenter Balance. Ideal für kräftige Gerichte.
Italien - Umbrien Rotwein Merlot
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Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, typisch für die Reifung.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, balsamischen Noten und Leder.
Geschmack
Strukturiert, weich und elegant, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden, harmonischen Abgang.
Alkoholgehalt
14% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für mittel- bis vollmundige Weine.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse und reichhaltige Nudelgerichte.
Veredelung
Längere Reifung in Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit längerer Mazeration der Schalen.
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