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Le Cantorie - Canto delle cicale extra brut

Le Cantorie - Canto delle cicale extra brut

Der Franciacorta Canto delle Cicale Extra Brut von Le Cantorie ist ein eleganter Sekt. Strohgelb mit Aromen von weißer Frucht und Brotkruste, frisch, würzig und mineralisch. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Italien - Lombardei, Franciacorta
Franciacorta DOCG Extra Brut, Klassische Methode
Chardonnay, Spätburgunder

Le Cantorie - Franciacorta Canto delle Cicale Extra Brut - n.v.
750 ml

30.71 €

Farbe
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Zarte Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten, Brotkruste und floralen Nuancen.
Geschmack
Frisch, würzig, elegant, mit guter Struktur und ausgewogener Säure. Langer, mineralischer Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flûte oder breites Sektglas
Speiseempfehlungen
Aperitif, leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte, Austern, Sushi, Frischkäse.
Veredelung
Mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung in Stahl, zweite Gärung in der Flasche (klassische Methode).
6-8℃

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