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Kocjancic Rado - Refošk Riserva

Kocjancic Rado - Refošk Riserva

Der Refošk Riserva von Kocjancic Rado ist ein Rotwein aus dem Karst, Friaul-Julisch Venetien. Intensiv & vollmundig, bietet er ein Bouquet roter Früchte & Gewürze, mit anhaltendem Geschmack. Ideal zu rotem Fleisch & reifem Käse.

Italien - Friaul-Julisch Venetien, Karst
Trockener Rotwein, Riserva
Refošk (Refosco dal Peduncolo Rosso)

Kocjancic Rado Refošk Riserva - 2018
750 ml

48.45 €
41.18 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe
Intensives Rubinrot, mit Alterung zum Granatrot neigend
Duft
Intensiv, Noten von kleinen roten Früchten, Kirsche, würzige Anklänge von Pfeffer und Tabak, erdige Noten
Geschmack
Vollmundig, strukturiert, würzig, mit eleganten, gut integrierten Tanninen, anhaltender Abgang und gute Säure
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Bordeaux-Typ
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, reichhaltige Nudelgerichte mit Fleischsaucen
Veredelung
Reifung in Eichenfässern (Barrique oder große Fässer) für mindestens 18-24 Monate, gefolgt von Flaschenreifung
Weinbereitung
Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur, anschließende Reifung in Holz vor der Abfüllung
16-18℃

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